飯店隔油池怎么做?
所謂隔油池,就是將食堂排放廢水中的油脂、雜物和水分離開的專用池。 一般分三個池子,第一個隔雜物,第二個分離油脂,第三個池子為不含雜物和油脂的廢水,可以排入排污管道。 分離開的雜物和油脂要每天清淘。
隔油池一般都是三級的,第一級就是隔扎,第二級就是隔油的.廚房大隔油池就要相應做大一些,一般做2000*1000*1200,記得隔油池一般都是三級的,第一級就是隔扎,第二級就是隔油的.廚房大隔油池就要相應做大一些,一般做2000*1000*1200。
隔油池設計一般為平流式設計,設計長寬比最小為4:1,一般分為2-4格,每格長度不超過6米,設計水深不超過2米。隔油池應配套刮油機或吸油管,及時清除表面漂浮累積的油污。
怎么正確地選擇廚房隔油池?
根據市政府97號規定,新開單位和延續申請的餐飲行業,都必須要求安裝油水分離器,如果你的餐飲店不大,可以選擇小型的地埋式,無動力的隔油池,如果是大餐飲店也可選擇有動力型的,帶加熱系統,廢水排出可達到三級排放。
隔油池大小怎么確定?
按照就餐人數的多少確定的,現在很多的餐飲行業是以今譽源的計算公司為參照標準的,如果是100人的話,則需要1 L/S的出水量設備。
隔油池的構造多采用平流式,含油廢水通過配水槽進入平面為矩形的隔油池,沿水平方向緩慢流動,在流動中油品上浮水面,由集油管或設置在池面的刮油機推送到集油管中流入脫水罐。
在隔油池中沉淀下來的重油及其他雜質,積聚到池底污泥斗中,通過排泥管進入污泥管中。經過隔油處理的廢水則溢流入排水渠排出池外,進行后續處理,以去除乳化油及其他污染物。