現在很多餐飲店都要求必須使用餐飲油水分離器,來保證廚房里所排出去的污水不會再含有對環境有害的油水混合物,那如果我們要選購這些設備的話,我們應該怎么去選擇它的廠家呢?小編總結了一下應該按照資質、原材料、工作原理、功能、以及設備技術的“含金量”等等幾個方面來進行選擇。除此之外,在文章中小編還為大家介紹了餐飲油水分離器的使用現狀,趕緊來文章中看一看吧!
怎么選擇餐飲油水分離器的廠家?
1、資質
看餐飲油水分離器的生產廠家是否有正規的資質,從廠家是否有營業執照等證明材料入手,如果有,說明廠家正規。
2、原材料
你也可以看看產品的品牌和它使用的原材料。選擇時要選擇優質材料制作的餐飲油水分離器。
3、工作原理
不同類型的餐飲油水分離器,所具備的工作原理也都是不一樣的,所以我們在挑選設備的時候盡量了解下它的工作原理,根據我們的實際需求來進行選擇。
4、功能
有些設備不用電源也能工作,有些則自動工作。前者需要人工維護,后者不需要。每種產品都有自己的優勢,消費者在購買時可以根據自己的需求進行選擇。
5、設備技術的“含金量”
在市場上,80%的相關企業沒有核心技術,靠模仿和偽概念,產品質量極差,市場價格極低獲得市場銷售。所以客戶在選擇正規廠家時一定要看是否有大案,這也可以作為一種簡單的鑒定權威的方法。
餐飲油水分離器的使用現狀:
1、餐飲油水分離器行業門檻低,餐飲業對油水分離器的技術要求不高,排放標準對油水分離器的出水要求沒有差別。而且測試條件設置不嚴格,導致一些非法廠家的產品通過在設備上增加一定密度的多層濾料就可以通過測試,從而可以在短時間內大大提高設備的凈化效率。
2、地方保護主義企業的經營過程中存在諸多人為干預因素,市場不透明、不規范,影響了行業的健康發展。比如有些地區,由于地方保護,人為設置“障礙”,只允許本地企業在市場上承接業務,使得外國企業很難進入本地市場。
3、加強政府的監管力度。當前,一些小餐館或大排檔沒有餐飲油水分離器,廢油和廢水都是直接排出;也有一些飯店,在環保驗收合格后,就不用分離器了。而環境部門對餐飲企業油水排放的日常監管力度不夠,有待進一步加強。
以上這些就是小編總結的關于餐飲油水分離器的相關知識,大家在看完這些介紹之后,是不是對于這個方面的內容更加了解了呢?